Koketeli i Speakeasi scena Beograda: Putovanje u srce noćnog života

Beograd, grad u kome puls noćnog života kuca tako bogatim intenzitetom kao i njegova istorija, dom je intrigantnog podzemnog sveta spikeasi barova. Ova mesta, obavijena tajnom i prožeta kreativnošću, nude više od običnog noćnog izlaska – obećavaju impresivno putovanje u carstvo gde svaki koktel priča priču, a svaka poseta kao da zakoračite u dobro čuvanu tajnu.

Isabel Speakeasi: Portal u prošlost

Ispod maske svakodnevnog frizerskog salona krije se Isabel Speakeasi, mesto koje zahteva radoznalost i nagrađuje avanturiste spuštanjem u svoje miksološko utočište. Izbor salona kao njegove fasade dovoljno govori o njegovoj privlačnosti, neprimetno se uklapajući u gradski pejzaž, dok nagoveštava transformativno iskustvo koje čeka ispod. Estetika dizajna u unutrašnjosti Isabel odražava tajnu eleganciju ere speakeasi-ja, sa prigušenim osvetljenjem, plišanim sedištima i starinskim dekorom koji evocira vreme kada su takvi barovi bili otkucaji srca prkosa iz doba zabrane.

Koktele sa potpisom u Isabel pravi majstor Nemanja Andrić, čije kreacije kao što su „Fermentisani šapat” i „Underground Bloom” pokazuju smelu upotrebu fermentacije, donoseći ukuse poput kiselih kiselih višanja i slatkog sirupa od cvekle u prvi plan beogradske koktel scene. Andrić, poznat po svom avangardnom pristupu, postao je slavna figura u miksološkoj zajednici, spajajući tradiciju sa inovacijom kako bi stvorio nezaboravna iskustva.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Isabel Speakeasy (@isabelspeakeasy)

Druid: Speakeasi vith a Tvist

Ulazak u Druid je misteriozan kao i izmišljotine koje servira. Smešteni iza neobeležene fasade, gosti moraju da biraju stari telefon da bi ušli, povezujući se direktno sa telefonom u baru koji zvoni sa svakim novim dolaskom – klimanje na govornice iz prošlosti i razigran početak večeri. Unutrašnjost Druida predstavlja eklektičnu mešavinu prošlosti i sadašnjosti, gde su klasični kokteli ponovo osmišljeni sa stilom i servirani uz performanse koje osvajaju čula.

Druidovi miksolozi, predvođeni enigmatičnim Aleksom Jovanovićem, pravi su izvođači, koji prave svaki koktel sa pogledom na dramu i ukusom za izvanredno. Njihovo prepoznatljivo piće, „Mistični poziv“, kombinuje odležani rum sa domaćim gorčinom i infuzijom dima, servirano u starinskoj čaši koja kao da šapuće priče o prošlosti.

Bitters Bar: Funki Fusion

U srcu Donjeg Dorćola, Bitters Bar stoji kao svetionik moderne miksologije, čija opuštena atmosfera je u suprotnosti sa ozbiljnom kreativnošću njegovih koktela. Dizajn bara, sa fuzijom industrijskog šika i udobnih kutaka, poziva posetioce da se opuste pod krošnjama drevnih drveća, nudeći predah od vreve gradskog života.

„Bitters Tvist“, koji se ističe na njihovom meniju, predstavlja primer inovativnog duha bara, mešajući retke biljne proizvode sa domaćim sirupima kako bi se stvorilo piće koje je osvežavajuće koliko i jedinstveno. Umovi koji stoje iza ovih kreacija, uključujući renomiranu Miu Zarić, slave se po svojoj sposobnosti da pomeraju granice, čime je Bitters Bar mesto na mapi beogradskih destinacija za noćni život koje morate posetiti.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Bitters Bar (@bitters_bar)

Kultura Bar: Gde se kokteli susreću sa umetnošću

Kultura Bar svojom intimnom postavkom i umetničkim ambijentom svedoči o stvaralačkoj duši Beograda. Ovde su kokteli platna, a miksolozi su umetnici, svako piće po remek-delo dizajnirano da izazove emocije i misao.

„Canvas Cooler“, živahna mešavina džina, sirupa lavande i svežih citrusa, odaje počast posvećenosti bara kreativnosti, kako u svom profilu ukusa tako iu njegovoj prezentaciji. Tim Kulture, predvođen vizionarkom Larom Božić, ponosi se svojim zanatom, organizujući tematske večeri koje goste prenose kroz vreme i prostor, od burnih 20-ih do futurističkih oblasti naučne fantastike.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kultura Bar (@kulturabar)

Navigacija beogradskom Speakeasi scenom

Za one koji se po prvi put upuštaju u beogradsku spikeasi scenu, putovanje je podjednako i otkrivanje koliko i piće. Rezervacije su često obavezne, a oštro oko za detalje može pomoći u otkrivanju skrivenih ulaza i tajnih lozinki koje čuvaju ovo blago. Pravila oblačenja variraju, ali neizgovoreno pravilo je da se oblačite kao da ste deo misterije, stapajući se u ambijent sa primesama ličnog stila.

Navigacija beogradskom Speakeasi scenom

Uranjanje u beogradsku spiku scenu je kao igra žmurke sa samim gradom. Obucite se oštro, šapnite lozinku i čeka vas noć priča natopljenih duhom. To je ples sa dušom grada, gde se svaka skrivena vrata otvaraju novoj priči.

Beogradska noć šapuće priče o prošlosti, servira ih na ledu i nazdravlja budućnosti. Ne radi se samo o pronalaženju mesta za piće; radi se o otkrivanju srca grada, jedan po jedan tajni bar. Spremni za noćni izlazak u Beogradu? Samo zapamtite, avantura je u otkriću. A kako kažu, noć je uvek mlada u Beogradu.

Za one koji su željni da otkinu slojeve noćnog života Beograda, The Nev Iork Times nudi zavirite u njegovu živahnu bar scenu. To je vaša kapija za istraživanje grada koji nikada ne spava već sanja u ukusima i pričama. Svaka čast za to! 🍸 Pogledajte njihovu priču ovde.